고구마 효능 및 부작용 무엇?

 

고구마는 예전부터 식량 부족시기에 서민들의 허기진 배를 채워주었던 구황 작물이라고

할수가 있습니다.

지금 현재는 섬유질도 풍부하고 무기질도 풍부하여 건강식품으로

많은 사람들의 사랑을 받고 있는 작물인데요

국내 전역에서 재배가 되고 있다고 하죠?

고구마는 지역별로 다양한 품종을 개발하고 있다는데요

식감에 따라서 세가지 종류로 나눌수가 있습니다.

호박고구마와 밤고구마 자색고구마로 나눌수가 있어요.

호박고구마

호박고구마는 육질이 호박처럼 노란색을 띈다고 해서

만들어진 이름인데요 실제로 호박고구마를 구입해서 보면

익히기 전에는 주황색인것을 볼수가 있습니다.

그러나 익히게 되면 엄청 노란것을 볼수가 있어요.

 

밤고구마

밤고구마는 이름처럼 밤맛이 강하게 나는 고구마인데요

무난하게 인기가 많은 고구마라고 할수가 있습니다.

찌거나 구웠을대 육질이 단단하고 물기가 없는것이 특징인데요

그래서 우유랑 같이 먹는 경우가 많습니다.

자색 고구마

자색 고구마는 고구마의 항산화 성분인

안토시아닌이 많다고 알려져서 요즘에 특히 인기가

많은 고구마라고 할수 있습니다.

 

항산화 성분이 많다는 자색 고구마의 효능에 대해서

자세히 알아볼게요

고구마 효능

고구마 효능을 조금더 자세히 알아보자면

섬유질이 많이 함유가 되어 있어서 우리의 소화를 돕고

장 운동을 활발하게 하게끔 도와주고 있습니다.

항산화 성분이 많다고 알려져 있는데요

항암작용이 뛰어나서 암세포를 억제를 하면서 예방도

한다고 합니다.

게다가 동맥경화와 급성간염 그리고 간경화 등 간질환에서도

뛰어나게 개선시키는 효능을 가지고 있습니다.

여기까지도 고구마 효능이 엄청난데요 비타민과 수분이 함유되어

있어서 

피부노화와 특히 주름개선 효과도 뛰어나고 미백효과도 엄청

우수하다고 합니다!!!

일반 고구마에 비해서 자색 고구마는 유리당도 3분의 1정도만 함유하고 있다고 하죠!!!

그래서 감미는 낮고 섬유질과 단백질 무기질 비타민이 풍부합니다.

거기다가 항산화에 작용하고 있는 안토시아닌 색소가 엄청나게 함유가 되어있는데요!!!

안토시아닌은 시력보호와 콜레스테롤 감소효과도 있다고 알려져 있습니다.

다시 요약을 하자면

항산화작용을 한다.

항암효과가 있다.

나쁜 콜레스테롤을 제거한다

심혈관계 질환에 도움을 준다.

간질환을 에방한다.

혈액순환을 촉진한다.

혈액순환에 도움을 주어서 다이어트와 변비 시력에

도움을 준다.

인슐린분비를 줄여서 성인병 예방을 한다!!!!

지금까지는 고구마 효능을 알아보았는데요

부작용도 알아봐야겠죠???

고구마 부작용

좋은것도 모든사람에게 다 좋다고는 할수가 없는데요

고구마도 부작용이 있다고 합니다.

다른글에서도 언급을 했었는데요

탄수화물이지만 몸속에 들어가면서 당으로바뀌어서

혈당을 높일수 있다고 합니다.

그래서 당뇨 환자분들은 조심을 해야합니다.

이런분들은 구운것보다는 쪄서 먹는게 좋다고 하죠!!

신장이 안좋은 분들도 고구마는 되도록이면 자제해야 하는데요

고구마의 칼륨이 신장약한 분들에게 안좋을수 있습니다.

고구마의 효능과 부작용 알아보았는데 도움이 되셨을까요???

다이어트 한다고 5월부터는 고구마를 많이 드실것 같은데

다이어트에도 너무 많이 먹으면 안되시는거 아시죠????^^

2022.04.12 - [건강과 생활] - 다이어트할때 고구마 이제 먹지마!!

다이어트할때 고구마 이제 먹지마!!