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아침에는 어떻게 드시고 계신가요???
대표적인 아침식사로 들자면 자극적이지 않고 단백질 등
영양소가 풍부한 달걀을 들수가 있는데요
달걀과 이것을 같이 먹으면 최고의 아침식사라고 합니다.
그건 바로 감자 인데요
달걀과 감자는 모두 위에 자극을 주지 않는 식재료이기 때문입니다.
감자는 위 염증이나 위궤양 증상 완화에도 도움을 준다고 하는데요
고구마보다 감자를 더 추천하는 이유입니다.
고구마는 타닌 등 성분이 있어서 위벽을 자극할수 있으니 고구마보다는
감자가 더 좋습니다.
예전에는 감자보다 고구마를 더 아침식사로 많이 먹었는데요
당도가 매우 높은걸로 알려지면서
피해야 되는 음식으로도 이야기가 나오고 있네요
감자는 단백질 뿐만 아니라 비타민c도 풍부한데요
이것을 삶아도 쉽게 파괴되지가 않다고 합니다.
칼륨 함량도 높고 나트륨 배출에도 도움을 준다고 하구요.....
아침 식사로 달걀과 감자는 최고의 궁합이지만
야채나 저지방 우유도 곁들이면 더 최고의 아침식사가 되겠죠???
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