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이제 마트에 가보니 수박이 많이 나오고 있더라구요
수박철이 드디어 왔나 봅니다.
여름에 더울때 시원한 수박만한 과일도 없는데요
수박은 영양도 풍부해서 여름철에 꼭 먹어야 하는
필수 과일입니다.
그런데 너무 크다보니 보관이 부담스러워서 잘 손이 안가는것도
사실이구요
비싼돈 주고 산지 얼마 되지 않았는데 쉰내가 나는것 같은
기분도 들기도 합니다.
이것은 보관을 잘못 했기 때문인데요
그럼 먹고 남은 수박 어떻게 보관해야하나요?
남은 수박은 속 부분만 큼직하게 썰어서
꼭 밀폐용기에 넣어야 한다고 합니다.
랩으로 그냥 대충 싸거나 비닐봉지 넣으면
쉰내를 맡게 될거에요~!!!!
보관을 잘 할 자신이 없다면 그냥 냉동보관하는것도
괜찮다고 하는데요
수박을 먹기 좋은 크기로 자른다음
씨를 제거를 하고 쟁반에 유산지를 깔고 자른 수박이 서로 닿지 않도록
펼쳐 놓습니다.
쟁반째로 냉동실에 넣어서 딱딱해지면 밀폐용기나 지퍼백에 담아서
냉동실에 보관하면 1년도 보관이 가능!!!!!
이제 아까운 수박 버리지 말아요 ^^
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