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제가 구입해서 잘 버리는게 있는데 바로
콩나물 입니다!!!! ㅜㅜ
콩나물아 미안해......
반찬 해줄려고 샀는데 어찌어찌 하다보면 요리할 시간을 놓쳐서
냉장고에 있는걸 꺼내보면 누렇게 변해있지 뭐에요
그런데 콩나물도 오래 보관하는 방법이 있다고 해요
콩나물은 일단 찬물에 세척을 해줘야 되구요
찬물에 몇번 헹궈서 깔끔하게 만들어 주세요
근데 양이 보통 너무 많잖아요??
애들 콩나물반찬 해주고 꼭 남는데요
이건 밀폐용기에 담아줘야 합니다.
비닐에 넣어두는 분들도 많은데 이것은 금물!!!!
그리고 찬물을 넣어야 합니다!!!!
뚜껑을 담아서 냉장보관을 하면 되는데요
그냥 계속 두면 안되고!!!!
물을 매일 갈아주던지 이틀에 한번씩은 꼭 갈아주기!!!!
마트에서 사오면 반만 꺼내서 요리하고 남은건
그 봉지에 보관했는데 그래서 빨리 상했나벼~~~~ㅜㅜ
이제 콩나물 버리지 맙시다!!!!
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