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콩나물 무침 만들때 우리는 보통 삶아서 만드는데요
삶지않고 만드는 방법이 있다고 합니다!!!
저희 아이들도 콩나물 무침을 좋아해서 정말 유익한
방법이었어요
깨끗이 씻은다음에 참기름을 넣고 볶아주면 되다고 해요
물에 데치면 영양소가 다 빠져나간다고 하죠!!!
볶은다음에 물은 조금만 넣고 뚜껑을 꼭 덮어줍니다
조금 기다린다음에 뚜껑을 열어보면 수분이 날라간 콩나물을
만날수 잇는데요
여기에다가 맛소금 국간장 젓국을 조금 넣어주면 됩니다
마늘은 넣어도 되고 안넣어도 되고!!!!
깨소금은 듬뿍 넣어주면 아이들도 좋아해요~~~~
동영상보고 따라 만들어보기!!!
https://www.youtube.com/watch?v=1LG4zsupdpE
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