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참조기는 크기가 크지는 않지만 훨씬 맛이 좋고
비리지도 않고 영양가도 높은거로 유명한데요
영광굴비만 사먹다가 제주에서 광고하는거 보고
제주참굴비 사먹고있는데 더 맛있는거 같아요.
하나도 안짜고 진짜 탱탱한거 있죠???
요즘에 외식보다 되도록이면 집에서 밥해먹는데
반찬이 정말 문제더라구요
집에 생선 없으면 진짜 큰일.......ㅜㅜ
별 반찬 없을시에 생선이라도 줘야죠
그런데 어린 아이들이 대부분 생선은 잘먹더라구요
게다가 굴비는 진짜 넘 맛있잖아요 ㅎㅎ
국내 굴비로 둔갑해서 파는중군산 조기가 엄청 많다고 하는데
조심하셔야 한답니다.
제주 조기는 제주 앞바다에서만 잡힌 참조기라서
진짜 국내 참조기!!!!
참조기가 신선하다는걸 확인하는 방법!!!!!
조기 간이 짜다면 생선 선도가 낮아서 간을 쎄게
한것일수 있다고 하네요
간이 약하다면 선도가 높다는 얘기인데요 그럴때에는
소금을 더 뿌려서 구우면 맛있는 생선구이 완성!!!
잘 못구울까봐 걱정하시는 분들도 있으신데요
가슴이랑 지느러미를 자르고 비늘은 벗기지 않고
중불에 진득하게 구우면 된답니다!!!
너무 쎈불에 하면 속이 안익을수가 있어요~~~
틈틈히 사먹고 있었는데 이벤트까지 해주네요!!!!
맛있게 먹는방법 공유하면
6개월동안 매월 생선세트 보내준다고 하드라구요 ㅎㅎ
나도 받고 싶다~~~~생선세트!!!!!!
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